সুস্থ থাকার ক্ষেত্রে সকালের খাবার বেশ গুরুত্ব রাখে। সারারাত পেট খালি থাকার পর সকালে এমন কিছু খেতে হয় যা সারাদিন ফিট থাকতে সাহায্য করে। তার মানে এই নয় যে সকালের নাশতায় ভারী খাবার রাখতে হবে। এমন কিছু খাবার রয়েছে যা খালি পেটে খেয়ে যদি কিছুক্ষণ পর ভালো কিছু খান তাহলে বিপাকহার ভালো হবে।
আজকের প্রতিবেদনে সেসব বিষয় নিয়েই আলোচনা করা হবে। চলুন খালি পেটে খাওয়া যায় এমন কিছু সম্পর্কে জেনে নিন।
আমলকী
এটি এমন একটি ফল যাতে সবচেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে। খালি পেটে আমলকীর রস খেতে পারলে চুল ও ত্বক সবই ভালো থাকবে। পাশাপাশি হৃদযন্ত্র থাকবে সুস্থ। আমলকীর রস খেলে লিভারও ঠিকমতো কাজ করবে। আমলকী খুব টক হওয়ায় অনেকে সিদ্ধ করে ভাতে মেখে খান। কিন্তু এতে সব পুষ্টিগুণ চলে যায়। তার চেয়ে এটি কাঁচা খাওয়াই ভালো। খালি পেটে খেতে পারলে আরো উপকারী।
পেঁপে
কাঁচা পেঁপের রস করে খাওয়ার যেমন গুণ রয়েছে, তেমনি পাকা পেঁপে খাওয়ারও অনেক সুফল রয়েছে। ঘুম থেকে উঠে যদি খালি পেটে পেঁপে খেতে পারেন তাহলে রক্তে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে। পেঁপেতে ক্যালোরির পরিমাণ অনেকটাই কম থাকে। তাই যারা ওজন কমাতে চান, কিন্তু মিষ্টি ফল খাওয়ার লোভ সামলাতে পারেন না, তারা পেঁপে খান। এতে দ্রুত খাবার হজম হবে।
খেজুর
শরীরের জন্য কাঠবাদাম উপকারী, এটা সবার জানা। একইভাবে খেজুরও উপকার করে। সারারাত খেজুর ভিজিয়ে যদি সকালে খালি পেটে খান তাহলে অনেক উপকার পাবেন। খেজুরে প্রচুর ফাইবার রয়েছে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা কমায় এবং হজমশক্তি বাড়ায়। বিশেষ করে বর্ষায় যারা মাঝেমাঝেই ডায়রিয়া বা বদহজমের সমস্যায় ভুগছেন, তারা রোজ নিয়ম করে খেজুর খান। উপকার মিলবে।
